Flan aux poireaux, lardons et chèvre
Ingrédients (Pour 3 personnes)
3 poireaux
100g de lardons
1 fromage de chèvre
3 oeufs
20cl de crème fraiche
10cl de lait
Recette
- Nettoyez puis émincez les blancs de poireaux
- Faites revenir les lardons avec les poireaux
- Répartir dans un plat beurré
- Préchauffez le four à 180°
- Dans un bol, battez les œufs, la crème et le lait.
- Versez le mélange sur les poireaux et les lardons
- Découpez le fromage de chèvre en rondelles, puis les déposer dans le plat
- Enfournez pour 25 à 30 minutes.